,

,

ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΣ  Θ Η Β Ω Ν ΚΑΙ ΛΕΒΑΔΕΙΑΣ

Ιερ. ΧΡΙΣΤΟΣ Κ. ΒΑΪΔΑΝΗΣ

……….Ο ηρωικός παπά – Χρίστος Κ. Βαϊδάνης γεννήθηκε στην Άμφισσα στα 1871. Σπούδασε στας Αθή­νας και έλαβε πτυχίο δημοδιδασκάλου με βαθ­μόν άριστα. Ως δάσκαλος υπηρέτησε στα χω­ριά Κολουβάτες Παρνασίδος και Γαλαξείδι ως τα 1908. Συνέχεια ανάγνωσης ΙΕΡΟΕΘΝΟΜΑΡΤΥΡΕΣ – ΙΕΡ. ΧΡΙΣΤΟΣ Κ. ΒΑΪΔΑΝΗΣ (+12/8/1944) →

,

,

……….Στὶς 10 Δεκεμβρίου 1957, ἀπεβίωσε ὁ Ναπολέων Ζέρβας, ὁ ἰθύνων νοῦς τοῦ ΕΔΕΣ, τοῦ ὁποίου ἡ ἐποποιία τὴν περίοδο 1942-1944, ἦταν τὸ ἀπόγειο τῆς προσωπικῆς του δόξας.  Συνέχεια ανάγνωσης ΝΑΠΟΛΕΩΝ ΖΕΡΒΑΣ (17/5/1891-10/12/1957) →

,

Ὡτία 

Συστατικά :

5 αὐγά, 1 φλιτζάνι γιαούρτι, 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 1 μπέϊκιν, 1 κουτάλι
φαγητοῦ λάδι, ἁλάτι, ἀλεύρι ὅσο σηκώσει ἡ ζύμη.

Ἐκτέλεση :

Ἀνακατεύουμε ὅλα τὰ συστατικὰ καὶ προσθέτουμε ἀλεύρι ὅσο χρειάζεται  γιὰ νὰ γίνῃ μαλακὴ ἡ ζύμη. Χωρίζουμε τὴν ζύμη σὲ κομμάτια καὶ τ’ ἀνοίγουμε σὲ φύλλα (ὄχι πολὺ λεπτᾶ). Κόβουμε τὰ φύλλα σὲ λωρίδες  πλάτους 2-3 ἑκατοστῶν. Κόβουμε τὶς ἄκρες λοξά, κάνουμε μία τρύπα στὴν μέση καὶ περνᾶμε τὴν μία ἄκρη σχηματίζοντας φιογκάκι. Τηγανίζουμε σὲ ἀρκετὸ λάδι ποὺ ἔχει ζεσταθεῖ καλά, σὲ μέτρια φωτιά. Τὰ ὡτία εἶναι ἕτοιμα μόλις ἀρχίσουν νὰ ροδίζουν.

Ὡτία λέγονται λόγῳ τῆς ὁμοιότητας μὲ τὰ ὡτία (=αὐτιά).

________________________

Συνέχεια ανάγνωσης ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ →

,

Πάολα Σκιρρίπα

Η κλήρωση τής Εκάβης. Η τελευταία ατίμωση γιά τις γυναίκες τής Τροίας

Τίτλος πρωτοτύπου:

«Il sorteggio di Ecuba. L’ ultima infamia per le donne di Troia»

Συντάκτης πρωτοτύπου:

Paola Schirripa

Γλώσσα πρωτοτύπου:

Ιταλική

Μεταγλωττιστής:

Αθανάσιος Τσακνάκης

Σε μία τραγωδία, όπως οι «Τρωάδες» τού Ευριπίδη, διαδραματιζόμενη επάνω στο θέμα τής ανδρικής δύναμης που καθίσταται κυρίαρχος τής γυναικείας ασθενικότητας και αδυναμίας, ξένης και υποταγμένης, ένα τετριμμένο επεισόδιο, όπως εκείνο τής κλήρωσης των κρατουμένων γυναικών, δύναται πράγματι να αναδειχθεί σε ένα λεπτότατο αφηγηματικό συστατικό, καθόλου απόμακρο.
Συνέχεια ανάγνωσης Η ΚΛΗΡΩΣΗ ΤΗΣ ΕΚΑΒΗΣ Η ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΤΙΜΩΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΤΗΣ ΤΡΟΙΑΣ – ΠΑΟΛΑ ΣΚΙΡΡΙΠΑ →

.

…

Καπετάν Γιώργης Ἀργυρίου  Κυπραῖος

.

……….Σχεδὸν 2.000 Κύπριοι – κατ’ ἄλλους ὑπολογισμοὺς 4.000 – πολέμησαν στὰ διάφορα μέτωπα τῆς Μακεδονίας καὶ τῆς Ἠπείρου τὸ 1912/13. Ἀκόμη καὶ ἀνήλικοι ἦρθαν ἀπὸ τὴν Κύπρο (εἶναι γνωστὲς δύο περιπτώσεις παιδιῶν 15 καὶ 16 ἐτῶν). Ἀνάμεσά στοὺς Κυπρίους ἀγωνιστὲς Συνέχεια ανάγνωσης Ο ΚΥΠΡΙΟΣ ΜΑΚΕΔΟΝΟΜΑΧΟΣ ΚΑΙ ΒΑΛΚΑΝΙΟΜΑΧΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΑΡΓΥΡΙΟΥ →